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Cartoline sulla città: le nuove terrazze dell’estate romana 2023

Altra apertura nuova di zecca, nel quartiere Prati, è quella di Paparazzo Bar & Rooftop, al settimo e ultimo piano de Le Méridien Visconti Rome, elegante hotel che riprende lo stile Modernista degli anni 50. Aperto tutto l’anno (e tutti i giorni, dalle 18 all’una di notte) grazie a grandi vetrate panoramiche apribili, il “salotto en plein air” ispirato alla Dolce Vita propone i cocktail a base di premium spirits che il bar manager Edoardo Arcesi ha creato in omaggio al glamour tutto romano di qualche decennio fa (e ai famosi fotografi che lo hanno immortalato, a partire dal Say Cheese che viene accompagnato da una foto con la Polaroid), e i piatti dai sapori mediterranei – con qualche incursione esotica – dell’executive chef Giuseppe Gaglione, come le trofie di pasta fresca con pesto di basilico, fagiolini e patate.

https://www.foodandwineitalia.com/cartoline-sulla-citta-le-nuove-terrazze-dellestate-romana-2023/

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